Wprowadzenie
Marzysz o wyjątkowym, kremowym likierze kawowym, który zachwyci Twoich gości? Domowy likier w stylu Baileys to nie tylko oszczędność, ale także możliwość dostosowania smaku do własnych upodobań. Wystarczy kilka prostych składników i 5 minut, by przygotować ten elegancki napój. Idealny na wieczór z przyjaciółmi lub jako prezent na specjalną okazję.
Składniki
300 ml słodzonego mleka skondensowanego
200 ml śmietanki 30% lub 36%
100 ml dobrej jakości whisky
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka kakao w proszku (opcjonalnie dla czekoladowego akcentu)
Sposób przyrządzenia
W małej miseczce rozpuść kawę w 2 łyżkach gorącej wody i odstaw do ostygnięcia.
Do wysokiego naczynia lub blendera wlej mleko skondensowane, śmietankę, whisky i ekstrakt waniliowy.
Dodaj ostudzoną kawę oraz (opcjonalnie) kakao, aby uzyskać bardziej czekoladowy smak.
Miksuj wszystko na średnich obrotach przez około 1 minutę, aż składniki się połączą i uzyskasz kremową konsystencję.
Przelej likier do czystej, szczelnie zamykanej butelki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj likier schłodzony, najlepiej z kostkami lodu lub jako dodatek do deserów i kawy.
Przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętej butelce, przez maksymalnie 2 tygodnie.
Przed każdym użyciem wstrząśnij butelką, aby składniki dobrze się wymieszały.
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT