Pyszne cygaro z kapustą

SKŁADNIKI 700 g mięsa mielonego według upodobań (ja używam kaczego) 4 bardzo dojrzałe pomidory, drobno posiekane 1 średnia cebula, drobno posiekana 1/2 szklanki oliwy z oliwek (herbacianej) Zielony aromat do smaku Sól do smaku mielony czarny pieprz do smaku 2 zmiażdżone ząbki czosnku 2 szklanki umytego i odsączonego ryżu Gotowane liście kapusty (jedna duża główka kapusty) 1 puszka sosu pomidorowego

Sposób wykonania: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać z mięsem. W razie potrzeby posolić. Otwórz liście kapusty, nafaszeruj i zwiń w rondlu zalanym odrobiną oliwy, przyciśnij obok siebie cygara z boku, dodaj sos pomidorowy i odrobinę wody, ale tak, aby nie zakrywać cygar. Dopraw solą. Gotuj przez + lub – około 40 minut.