„Bananowy raj: Ciasta z mascarpone w roli głównej”

Wprowadzenie
Ciasta bananowe to prawdziwa uczta dla podniebienia, a dodatek serka mascarpone nadaje im wyjątkową kremową konsystencję i głębię smaku. W tym artykule odkryjesz, jak przygotować pyszne ciasta bananowe, w których głównym bohaterem jest 500 g serka mascarpone. To idealny deser na rodzinne spotkania lub jako słodka przekąska do kawy.

Składniki:
3 dojrzałe banany
500 g serka mascarpone
200 g mąki pszennej
100 g cukru trzcinowego
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Opcjonalnie: 50 g orzechów włoskich lub czekoladowych chipsów
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:

W misce rozgnieć banany widelcem, aż powstanie jednolita masa.
Dodaj jajka, cukier trzcinowy i ekstrakt waniliowy, a następnie dobrze wymieszaj.
Dodaj mascarpone i delikatnie połącz składniki za pomocą miksera na niskich obrotach.
Dodanie suchych składników:

W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Powoli dodawaj suche składniki do masy bananowo-serowej, mieszając, aż uzyskasz gładką konsystencję.