Zielona przyjemność: Sałatka z brokułem i pestkami dyni pełna witamin

Wprowadzenie
Sałatka z brokułem i pestkami dyni to zdrowa i pyszna opcja na lekki posiłek lub dodatek do obiadu. Brokuł, pełen witamin i minerałów, idealnie łączy się z chrupiącymi pestkami dyni, które są bogate w zdrowe tłuszcze, białko oraz minerały, takie jak magnez i cynk. Ta kombinacja składników nie tylko dostarcza cennych substancji odżywczych, ale także przyjemności dla podniebienia. W tym artykule przedstawimy prosty przepis na sałatkę, którą z łatwością przygotujesz w kilka minut.

Składniki:
1 średni brokuł
2 łyżki pestek dyni (prażonych lub surowych)
1/2 cebuli czerwonej
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka musztardy Dijon
1 łyżka soku z cytryny
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: kilka listków świeżej bazylii lub koperku do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie brokuła: