Według badań opublikowanych w czasopiśmie Phytotherapy Research regularne spożywanie kardamonu może pomóc regulować poziom cholesterolu, poprawić trawienie i ogólne zdrowie metaboliczne.Czym jest kardamon i skąd pochodzi?
Kardamon, często nazywany „królową przypraw”, to roślina z rodziny imbirowatych (Zingiberaceae), blisko spokrewniona z imbirem. Jego małe, zielone lub czarne strąki zawierają aromatyczne nasiona, wykorzystywane od wieków w medycynie, kuchni i perfumerii.
Kardamon, pierwotnie rosnący w gęstych lasach południowych Indii, obecnie uprawia się w takich krajach jak Gwatemala (największy eksporter na świecie), Sri Lanka, a także w wilgotnych regionach Bliskiego Wschodu, gdzie powszechnie dodaje się go do kawy arabskiej.
KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 🥰💕
ADVERTISEMENT