Wprowadzenie:
Ziemniak nadziewany szynką to danie, które łączy prostotę tradycyjnych składników z wyjątkowym smakiem. To idealna propozycja na szybki obiad, kolację lub jako dodatek do innych potraw. W tej wersji ziemniak zyskuje nowy wymiar, stając się pełnym i sycącym posiłkiem, który zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Przygotowanie jest szybkie i łatwe, a efekt zawsze zachwyca. Sprawdź, jak przygotować ten pyszny przysmak, który z pewnością podbije serca Twoich bliskich!
Składniki:
4 duże ziemniaki
200 g szynki (np. wędzonej lub gotowanej)
150 g startego sera żółtego
2 łyżki masła
1/2 szklanki śmietany 18%
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego czosnku
1 łyżeczka suszonej cebuli
Świeża natka pietruszki (do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki dokładnie umyj, a następnie ugotuj w osolonej wodzie przez około 20-25 minut, aż będą miękkie. Po ugotowaniu odstaw je na chwilę do ostygnięcia.
Nadziewanie: Gdy ziemniaki wystygną na tyle, by je przełamać, przekrój je na pół i delikatnie wydrąż środek, zostawiając cienką warstwę ziemniaka przy skórce.
Przygotowanie nadzienia: Pokrój szynkę w drobną kostkę i wymieszaj z utartym serem, śmietaną, masłem, czosnkiem, cebulą oraz solą i pieprzem. Wymieszaj składniki do uzyskania jednolitej masy.
Nadziewanie ziemniaków: Wypełnij ziemniaki przygotowanym nadzieniem, dociskając je delikatnie do wnętrza.
Pieczenie: Ułóż nadziewane ziemniaki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) na około 15-20 minut, aż nadzienie się zapiecze, a wierzch ziemniaków będzie lekko rumiany.
Serwowanie: Gotowe ziemniaki udekoruj świeżą natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ziemniaki nadziewane szynką świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można je podać z ulubioną sałatką lub jako dodatek do mięsa.
Pozostałości można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Aby odgrzać, wystarczy włożyć je na chwilę do piekarnika lub mikrofalówki.
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
