Najbardziej chrupiąca skórka w historii! Najdelikatniejsze zrazy ziemniaczane w środku z 2 moimi ulubionymi nadzieniami

Dziś przygotowuję zrazy ziemniaczane bez dodatku mąki z dwoma nadzieniami. Wierzch wychodzi chrupiący, ale środek jest bardzo delikatny i smaczny.

Składniki:

Ciasto Ziemniaczane:

• Ziemniaki – 800 g
• Masło – 60 g
• Jajko – 1 szt.
• Zieloni – 20 g

Nadzienie z grzybami:

• Pieczarki – 300 g
• Olej roślinny 2 łyżki. l.
• Cebula – 1 szt.
• Sól i mielony pieprz do smaku
• Ser twardy – 50 g
• Zieloni – 10 g

Nadzienie z marchwi i kapusty:

• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Kapusta – 300 – 400 g
• Sól i mielony pieprz do smaku

Dodatkowo:

• Jajko – 1 szt.
• Bułka tarta – 4 łyżki. l.
• Olej roślinny – 500 ml. do smażenia

Przygotowanie:

Kontynuuj na następnej stronie