składniki
Kapusta
4 arkusze
Kiełbasa Luganega
300 gramów
Twaróg rozciągnięty
50 gramów
jajko
1
Cebula
1/2
Tarty parmezan
40 gramów
Okruchy chleba
40 gramów
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
2 łyżki
Sprzedaż
do smaku
Dziecko
do smaku
ty też tego potrzebujesz
Tarty parmezan
do smaku
Gołąbki z kiełbasą i escamorzą to proste i smaczne drugie danie, jeszcze smaczniejsza wersja klasycznych gołąbków. Zawsze udane połączenie kapusty z typową kiełbasą, wielki klasyk kuchni północnych Włoch. Łatwe w przygotowaniu, wystarczy zblanszować liście kapusty w wodzie, dobrze je osuszyć i napełnić farszem z podsmażonej wcześniej na patelni kiełbasy, sera i jajek.
Po zwinięciu posypuje się je większą ilością parmezanu i piecze przez około 15 minut, aby uzyskać smaczny i otulający efekt końcowy. Idealne na rodzinny lunch lub kolację w gronie przyjaciół, zachwycą zarówno dorosłych, jak i dzieci. Nadaje się również na obiady w gronie przyjaciół, gdyż można je przygotować wcześniej i odgrzać w ostatniej chwili, tuż przed podaniem.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
