admin

Czyszczenie płyty kuchennej należy do najtrudniejszych. Resztki jedzenia i tłuszczu mają tendencję do szybkiego twardnienia i bardzo trudno je usunąć. Nie mówiąc już o plamach oleju czy kamienia, które pozostają widoczne nawet po czyszczeniu. Zatem piec, wytwarzając ciepło czasami przez wiele godzin, powoduje, że resztki jedzenia jeszcze szybciej twardnieją. Jeśli szukasz szybkiego i praktycznego sposobu … Read more

Składniki :  4 duże ziemniaki  1 puszka tuńczyka (w sosie własnym)  100 g tartego sera (np. mozzarella, cheddar)  1 mała cebula, posiekana  2 łyżki majonezu  1 łyżka natki pietruszki, posiekanej  1 ząbek czosnku, przeciśnięty  Sól i pieprz do smaku  Masło do smarowania

Składniki :  500 g mąki pszennej  200 ml mleka  2 jajka  50 g cukru  80 g masła, roztopionego  10 g suchych drożdży  100 g kawałków czekolady  Szczypta soli  1 jajko (do posmarowania)  Karmel lub polewa czekoladowa do dekoracji (opcjonalnie)

Składniki  2 – 4 porcje 200 g suchej fasoli lub 1 puszka ugotowanej 1 batat (300 g) 1 cukinia (300 g) 1 podłużna papryka 1/2 cebuli 100 g pomidorków koktajlowych sól, pieprz, 1 łyżeczka oregano, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżki oliwy extra 30 g tartego parmezanu dodatki: 1 papryczka chili, bazylia

 Składniki:  200g miksu sałat (np. rukola, szpinak, roszponka)  1 ogórek, pokrojony w plasterki  1 pomidor, pokrojony w kostkę  100g kukurydzy z puszki (odsączona)  1 awokado, pokrojone w kostkę  1 jabłko, pokrojone w kawałki 

Oprócz codziennego sprzątania, kuchnia wymaga również okresowych prac konserwacyjnych, zwłaszcza strefa kuchenna. Zwykle płytę czyści się powierzchownie, jednak resztki jedzenia również trafiają do jej wnętrza i zmniejszają jej wydajność. Z pewnością zauważyłeś niższy niż zwykle płomień lub miałeś trudności z włączeniem kuchenki. Tego problemu nie należy lekceważyć, ponieważ może być wręcz niebezpieczny. Poniżej proponujemy trik … Read more

Wśród roślin aromatycznych najczęściej stosowanych w kuchni i medycynie naturalnej, wawrzyn jest niewątpliwie jedną z najbardziej cenionych i stosowanych. Bogaty w właściwości zdrowotne laur był już stosowany przez Greków i Rzymian ze względu na swoje właściwości lecznicze. Poniżej proponujemy przepis na wywar z lauru i podajemy jego właściwości. Jest to napój bogaty w składniki aktywne, … Read more

Pochodząca z Ameryki Środkowej, ale dziś stanowiąca część panoramy południowych Włoch, opuncja to potrawa, która choć ceniona przez naszych przodków i obecna w dużych ilościach, dziś jest prawie zapomniana. Opuncja jest bogata w polifenole, polisacharydy, flawonoidy, witaminy, błonnik i białka, które nadają im różne właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne i hipoglikemizujące. Cukrzyca. Polisacharydy, rozpuszczalny błonnik, taki jak … Read more

Z pewnością zdarzyło Ci się, że zostawiłeś patelnię na kuchence nieco dłużej niż to konieczne, a następnie zauważyłeś pojawienie się bardzo irytujących plam. Ciągłe używanie garnków i patelni naraża je na ryzyko powstania mniej lub bardziej trudnych do usunięcia plam. Niektóre detergenty do naczyń mogą nawet pogorszyć problem. Co więcej, prawdopodobne jest, że nadmierne szorowanie … Read more

Powszechnie używane przez uczniów i pracowników do przynoszenia drugiego śniadania do szkoły lub pracy, plastikowe pojemniki to przedmioty bardzo wszechstronne, które mogą przydać się także w kuchni, na przykład do przechowywania sosów czy innego rodzaju potraw. Jeśli jednak przechowuje się w nich zbyt tłuste potrawy, mimo wielokrotnego mycia ulegają one zabrudzeniu. Właśnie z powodu tłuszczu … Read more