W dzisiejszym dynamicznym świecie znalezienie szybkiej, zdrowej przekąski, która nie wpłynie negatywnie na smak, może być trudne. Niezależnie od tego, czy jesteś w ruchu, czy potrzebujesz szybkiego zastrzyku energii, te bezbiałkowe batony energetyczne, które nie wymagają pieczenia, są idealnym rozwiązaniem. Te batony, wypełnione pożywnymi składnikami, takimi jak orzechy, nasiona i odrobina ciemnej czekolady, to uczta bez poczucia winy. A co najważniejsze, nie trzeba ich piec, co oznacza, że można je przygotować w kilka minut, bez konieczności podgrzewania kuchni. Dowiedzmy się, jak zrobić te pyszne batony energetyczne, które sprawią, że będziesz pełny i pełen energii.
Czas przygotowania
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 15 minut
Czas całkowity: 30 minut
Składniki:
Składniki na przepis na batonik
140 gramów orzeszków ziemnych
200 gramów płatków owsianych
30 gramów pestek dyni
30 gramów nasion słonecznika
40 gramów migdałów
1 łyżka stołowa nasiona lnu
2 łyżki miodu, z odrobiną więcej do smaku
50 gramów pietruszki bez cukru w ciemnej czekoladzie
, według uznania
Dodatkowe składniki do przepisu bez pieczenia
1/4 szklanki Olej kokosowy
15 gramów płatków kokosowych
Instrukcje:
Krok 1: Przygotowanie składników
Zmiel orzeszki ziemne:
Sproszkuj 100 gramów orzeszków ziemnych, aż zostaną drobno zmielone na okruchy. Na tym etapie możesz użyć robota kuchennego. Zmielone orzeszki ziemne tworzą naturalną, orzechową bazę batonów, dodając zarówno smaku, jak i tekstury.
Pieczone płatki owsiane:
Smażyć 200 gramów płatków owsianych na patelni na średnim ogniu, aż uzyskają złoty kolor. Ten krok wzmacnia smak płatków owsianych i nadaje im przyjemne uczucie chrupkości. Po upieczeniu odłóż płatki owsiane do ostygnięcia.
Przygotuj orzechy i nasiona:
Lekko praż 30 gramów pestek dyni, 30 gramów nasion słonecznika i 40 gramów migdałów na tej samej patelni, aż uwolnią swój naturalny olej i zaczną wydzielać zapach. To dodaje głębi profilowi smakowemu batonów energetycznych.
Wymieszaj suche składniki:
W dużej misce wymieszaj pokruszone orzeszki ziemne, prażone płatki owsiane, pestki dyni, nasiona słonecznika, migdały i 1 łyżkę siemienia lnianego. Dobrze wymieszaj, aby zapewnić równomierne rozłożenie wszystkich składników.
Krok 2: Wymieszaj wszystkie składniki.
Dodaj miód:
Dodać 2 łyżki miodu i dokładnie wymieszać. Miód pełni funkcję naturalnego słodzika i środka wiążącego oraz nadaje batonikom ciągnącą się konsystencję. Jeśli mieszanina wydaje się zbyt sucha, dodaj trochę więcej miodu, aż uzyskasz gęstą, trzymającą się konsystencję.
Dodaj olej kokosowy i płatki:
Wymieszaj 1 łyżkę oleju kokosowego i 15 gramów płatków kokosowych. Olej kokosowy dodaje subtelnego tropikalnego smaku i pomaga związać składniki, a płatki kokosowe zapewniają przyjemną chrupkość.
Krok 3: Uformuj pręty
Uformuj pręty:
Wyłóż naczynie do pieczenia papierem do pieczenia. Wciśnij mocno masę do formy, używając rąk lub grzbietu łyżki. W zależności od upodobań można je formować w batoniki lub krążki. Dostosuj grubość według potrzeb, ale upewnij się, że mieszanina jest dobrze zagęszczona, aby zachowała swój kształt.
Krok 4: Pokryj roztopioną
czekoladą:
Umieść 50 gramów ciemnej czekolady bez cukru w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej co 30 sekund, mieszając od czasu do czasu, aż czekolada będzie gładka i całkowicie się roztopi.
Przeciągnij przez drążek:
Gdy batony zostaną uformowane, posmaruj je roztopioną czekoladą, aby równomiernie je pokryły. Aby uzyskać odrobinę wyrafinowania, posyp czekoladę płatkami soli, zanim zastygnie.
Krok 5: Ochłodź sztabki i
poczekaj, aż się stwardnieją:
Batony wkładamy do lodówki na co najmniej 15 minut, żeby stwardniały. Schłodzenie czekolady sprawia, że czekolada staje się jędrniejsza i ma lepszy smak.
Kontynuuj na następnej stronie
ADVERTISEMENT
