Przepisy

Ten zapomniany superpokarm: odkryj zalety portulaki i przygotuj własny domowy krem ​​przeciwstarzeniowyWszyscy widzieliśmy, jak rośnie między kostką brukową lub w kącie ogrodu. Portulaka, ta mała roślina o mięsistych liściach, często jest postrzegana jako zwykły chwast.

by

A jednak to prawdziwa bomba składników odżywczyc. i niedoceniany sprzymierzeniec urody! Niezależnie od tego, czy spożywana, czy stosowana zewnętrznie, może Cię naprawdę zaskoczyć.Skarb dobrze ukryty w ogrodziePomimo niepozornego wyglądu, portulaka to niezwykła roślina: odporna, łatwa w uprawie, a przede wszystkim bogata w kwasy tłuszczowe omega-3, przeciwutleniacze i witaminy. Jej lekko chrupiąca konsystencja i wyrazisty smak … Read more

Bigos z młodej kapusty – Lekki i szybki!

by

Składniki (4 porcje): 1 średnia 🥬 główka młodej kapusty 250 g 🥓 wędzonej kiełbasy 1 duża 🧅 cebula 2 🥕 marchewki 2 łyżki 🧈 masła lub oleju 2 łyżki 🥫 koncentratu pomidorowego 100 ml 💧 wody lub bulionu 🌿 Koperek do posypania 🧂 Sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy 👨‍🍳 Sposób przygotowania: 1️⃣ Kapustę poszatkuj … Read more

Kiedy i dlaczego warto jeść owoce

by

Jabłka: Bogate w pektyny, stymulują pasaż jelitowy. Idealne na rozpoczęcie dnia. Cytrusy: Pomarańcze, cytryny, grejpfruty… Wzmacniają naturalne mechanizmy obronne organizmu po przebudzeniu. Truskawki: Pełne przeciwutleniaczy, wspomagają metabolizm już od samego rana. Ananas: Dzięki bromelainie wspomaga trawienie i łagodzi poranne stany zapalne. Gruszki: Słodkie i dobrze tolerowane, wspomagają prawidłowe trawienie. Papaja: Papaina pomaga oczyścić jelita i … Read more

Zamówiliśmy sałatkę, ale w jedzeniu były malutkie czarne plamki – pojechaliśmy prosto do szpitala

by

To, co miało być relaksującą kolacją, zamieniło się w coś z horroru. Prosta sałatka, kilka kęsów w… a potem odkrycie tak niepokojące, że zmieniło to sposób, w jaki na zawsze patrzyliśmy na jedzenie. To nie jest tylko opowieść o zrujnowanym posiłku – to wojna. Moja przyjaciółka i ja jedliśmy kolację w modnej restauracji, kiedy nagle … Read more

Pyszne z mięsem mielonym i kapustą. Moje ulubione eskalopki zamiast gołąbków

by

SKŁADNIKI (na 8–10 sztuk): 🥩 800 g mięsa mielonego (wieprzowe lub wieprzowo-wołowe) 🥬 1/2 główki białej kapusty (ok. 400 g) 🧅 1 duża cebula 🥚 1 jajko 🥖 1 bułka namoczona w mleku (lub 3 łyżki bułki tartej) 🧄 2 ząbki czosnku (opcjonalnie) 🌿 sól, pieprz, majeranek, papryka słodka – do smaku 🛢️ olej do … Read more

Chrupiące paluszki z cukinii z marchewką Crunch

by

Składniki (na ok. 10–12 sztuk): ✅ 1 duża cukinia ✅ 1 marchewka ✅ 2 jajka ✅ 3 łyżki mąki pszennej (lub ziemniaczanej) ✅ 100 g tartego sera (np. mozzarella, gouda) ✅ 1 ząbek czosnku (przeciśnięty) ✅ 1 łyżka posiekanej natki pietruszki ✅ sól i pieprz do smaku ✅ olej do smażenia Sposób przygotowania: KONTYNUUJ CZYTANIE … Read more

Puszysta brioszka z kawałkami czekolady: delikatna przekąska, którą łatwo przygotować!

by

SKŁADNIK 200 ml (⅞ szklanki) ciepłego mleka; 7 g (1 ½ łyżeczki) suchych drożdży; 20 g (4 ¾ łyżeczki) cukru; 6 g (1 łyżeczka) soli; 20 g (1 łyżka) miodu; 400 g (3 szklanki) mąki najwyższej jakości; 30 g (2 łyżki stołowe) miękkiego masła; 50 g (½ szklanki) kawałków czekolady. Metody KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ … Read more

Tarta z karmelizowaną cebulą

by

Tarta z karmelizowaną cebulą to kulinarne arcydzieło, które łączy bogatą, słodką intensywność karmelizowanej cebuli z maślaną kruchością idealnie upieczonego ciasta. To wyśmienite danie pokazuje transformacyjną moc wolno gotowanej cebuli, zamieniając ją w aksamitny, złoty karmel, który staje się gwiazdą pokazu. Od pachnącego aromatu po pikantno-słodki profil smakowy, tarta z karmelizowaną cebulą jest świadectwem kunsztu łączenia … Read more