Parmigiano: Jak go prawidłowo przechowywać, aby uniknąć pleśni i marnotrawstwa
Aby zapobiec pleśnieniu parmezanu, należy unikać plastiku, preferując papier pergaminowy lub szczelne pojemniki. Idealna temperatura to 4-6°C, najlepiej w szufladzie na warzywa i owoce. Wilgotna ściereczka pomoże zachować jego miękkość, a pakowanie próżniowe idealnie nadaje się do dłuższego przechowywania. Jeśli na powierzchni pojawi się niewielka pleśń, wystarczy ją usunąć i kontynuować prawidłowe przechowywanie. Parmezan to … Read more