Nie potrzebujesz już piekarnika, aby cieszyć się aromatem i smakiem domowego chleba! Dzięki przepisowi „Chleb bez piekarnika” w krótkim czasie i bez komplikacji przygotujesz niesamowicie pyszny chleb. Wykonaj te proste kroki i zaskocz wszystkich w domu swoim świeżo upieczonym chlebem.
Świeże i proste składniki
1. 00 mąki: 400 g
2. Letnia woda: 220 ml
3. Sól: 1 łyżeczka
4. Cukier granulowany: 2 łyżeczki
5. Drożdże suche: 7 g
6. Olej słonecznikowy: w razie potrzeby
Kroki przygotowania chleba bez piekarnika
1. Przesiać mąkę i wymieszać składniki: Zacznij od przesiania mąki uniwersalnej i dodania jej do dużej miski. Dodać suche drożdże, cukier granulowany i sól. Dokładnie wymieszaj drewnianą łyżką, a następnie zalej ciepłą wodą.
2. Wyrobić gładkie ciasto: Zagniatać składniki aż do uzyskania gładkiego, jednorodnego i nieklejącego się ciasta. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy ciasto w ciepłe miejsce na co najmniej godzinę.
3. Uformuj ciasto i daj mu odpocząć: po upływie czasu fermentacji wyjmij ciasto z miski i połóż je na posypanej mąką powierzchni. Za pomocą wałka do ciasta rozwałkuj ciasto i ułóż je na natłuszczonej blasze do pieczenia. Zamknij pokrywkę i odstaw na około pół godziny.
4. Usmaż chleb na patelni: przenieś ciasto do wcześniej natłuszczonej średniej patelni i smaż na małym ogniu pod pokrywką z obu stron, aż będzie złociste i ugotowane.
Podawaj i ciesz się domowym chlebem
Upieczony chleb przełóż na talerz i pokrój na porcje. Podawaj pieczywo po lekkim przestudzeniu i podawaj z ulubionymi składnikami, takimi jak wędliny, sery, pasty do smarowania, a nawet świeże warzywa. Cieszyć się!
Pomysły na ulepszenie domowego chleba
ADVERTISEMENT
