2 pataty (500 gramów), obrane i starte
2 pizze de sal
1 łyżeczka papryki
Pimienta negra al gusto
Fresk Perejila, Picado
2 łyżki skrobi kukurydzianej
1 kolor
Pan rallado, para rebozar
Instrukcje:
Przygotuj ziemniaki:
Obierz i zetrzyj ziemniaki w dużej misce.
Posypać 2 szczyptami soli i odstawić na 5 minut.
Expresse el exceso de humedad de las patatas ralladas con un paño de cocina cleano o una gaza.
Wymieszaj składniki:
Do miski z tartymi patatami dodaj pimentón, czarny pieprz, posiekaną natkę pietruszki i skrobię kukurydzianą. Dobrze wymieszaj.
Ubij jajko i dodaj je do masy ziemniaczanej. Rewolwer, aż mieszanina będzie dobrze wymieszana.
Uformuj hamburgery:
Tome un puñado de la mezcla de papas y forme una hamburguesa. Powtórzyć z resztą mieszanki.
Przykryj każdego hamburgera pan rallado, asegurándote de que estén bien cubiertas por todos lados.
Gotuj hamburgery:
Rozgrzej dużą ilość oleju na patelni na średnim ogniu.
Smaż hamburgery po 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Usmażone hamburgery przełóż na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi, aby odsączyć nadmiar oleju.
Obsługujący:
Podawaj hamburguesas crujientes de papa y huevo calientes, ozdobione dodatkową świeżą pietruszką, jeśli chcesz.
Disfrútelo como fririo o compáñelo con una sałatka para una comida ligera.
Więcej informacji:
Estas crocantes hamburguesas de papa y huevo to uniwersalne danie, które można spożywać samodzielnie lub jako część bardziej obfitego posiłku. Połączenie tartych papas, przypraw i warstwy chrupiącego tartego chleba sprawia, że stają się pysznym posiłkiem na każdą chwilę dnia.
Korzyści odżywcze:
Ziemniaki: Dostarczają niezbędnych węglowodanów jako źródła energii, a także witamin C i B6, potasu i błonnika.
Huevo: Oferuje białka wysokiej jakości i niezbędne składniki odżywcze, takie jak witamina B12 i cholina.
Pietruszka: Bogata w witaminy A, C i K, dodaje hamburgerom świeżego smaku.
Wniosek:
ADVERTISEMENT
