Wprowadzenie
Jajka Monachina to włoska przystawka, która łączy chrupiącą panierkę z kremowym wnętrzem wypełnionym aksamitnym farszem. Idealne na przyjęcia, uroczystości lub jako wyjątkowa przekąska, te jajka to kulinarne arcydzieło, które zachwyci każdego miłośnika dobrego jedzenia. Dowiedz się, jak w prosty sposób przygotować ten smakowity specjał w swojej kuchni!
Składniki
Składnik Ilość
Jajka 6 sztuk
Ser ricotta 100 g
Tarty parmezan 50 g
Natka pietruszki 1 łyżka (posiekana)
Sól i pieprz Do smaku
Bułka tarta 100 g
Mąka pszenna 50 g
Jajko (do panierki) 1 sztuka
Olej do smażenia Do głębokiego smażenia
Sposób przyrządzenia
Gotowanie jajek:
Ugotuj jajka na twardo (około 10 minut). Po ugotowaniu obierz je ze skorupek i delikatnie przetnij wzdłuż na pół. Wyjmij żółtka i przełóż do miski.
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
