Przygotuj ciasto:
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) i przykryj blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
En un tazón mediumno, mezcle la harina, la avena roll, el polvo para hornear y la salt.
Krem z masła i cukru:
W dużej misce ubijaj zmiękczone masło, brązowy cukier i cukier granulowany, aż uzyskasz miękką i puszystą mieszankę, około 2 do 3 minut.
Dodaj jajko, ekstrakt waniliowy, skórkę i sok z cytryny i mieszaj, aż składniki się dobrze połączą.
Połącz mokre i suche składniki:
Do mokrej mieszanki stopniowo dodawaj suche składniki, mieszaj aż do połączenia.
Dodaj suszone migdały i posiekane migdały.
Dar forma a las galletas:
Na przygotowaną blachę do pieczenia układaj porcje ciasta wielkości jednej łyżki, zachowując odstępy około 2 cali.
Lekko spłaszczamy grzbietem łyżki lub palcami.
Horner:
Piec w nagrzanym piekarniku przez 12 do 15 minut, aż krawędzie będą złotobrązowe, ale środek będzie nadal miękki.
Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minut antes de transferarlas a una jilla para que se enfríen por completo.
5 sugestii dla serwera
Połącz go z filiżanką herbaty lub gorącej kawy, aby cieszyć się kojącym orzeźwieniem.
Jako deser podawać z gałką lodów waniliowych.
Dodaj odrobinę glazury cytrynowej, aby uzyskać dodatkową cytrusową słodycz.
Rozkoszuj się nim ze szklanką zimnego mleka, aby uzyskać klasyczne połączenie.
Empaquételo como un fririo polecane na viajes por carretera lub pikniki.
5 wskazówek kulinarnych
Aby uzyskać najlepszy smak, użyj świeżej skórki z cytryny; evite utilizar ralladura seca.
Suszoną żurawinę namoczyć w ciepłej wodzie na 5 minut, jeśli jest zbyt twarda lub sucha.
Schłodzić masę przez 30 minut. antes de hornear para obtener una galeta más gruesa y do żucia.
W razie potrzeby zastąp posiekane migdały orzechami pekan, orzechami lub orzechami laskowymi.
Nie las hornee demácio; las galletas continúan cuajándose a medida que se enfría.
Korzyści odżywcze
Płatki owsiane: bogate w błonnik i doskonałe dla zdrowia serca.
Migdały: dostarczają zdrowych tłuszczów, białek i witaminy E.
Arándanos secos: dodaj przeciwutleniacze i naturalną słodycz.
Informacje dietetyczne
Wegetarianin: Tak
Bez glutenu: Nie (w opcji bez glutenu użyj płatków owsianych i mąki bezglutenowej)
Bez produktów mlecznych: Nie (w wersji bezmlecznej użyj masła roślinnego)
Informacje o wartościach odżywczych (por galleta)
Kalorie: 110 kcal
Białko: 2g
Tłuszcz: 6g
Węglowodany: 13g
Błonnik: 1g
Azucar: 8g
Składowanie
Kontynuuj na następnej stronie
ADVERTISEMENT
