Ciasto owsiano-czekoladowe w kubku (mikrofalówka lub piekarnik)

Wymieszaj składniki: W średniej misce wymieszaj 40 g płatków owsianych, 120 ml mleka, 1 jajko, szczyptę soli, 1 rozgniecionego banana, 7 g kakao i 4 g proszku do pieczenia. Mieszaj wszystko razem, aż mieszanka będzie dobrze połączona i gładka. Rozgnieciony banan będzie działał jak naturalny słodzik i pomoże utrzymać wilgotność ciasta w kubku.

Podziel ciasto: Wlej ciasto po równo do dwóch niskich kubków lub filiżanek, których można używać w kuchence mikrofalowej, upewniając się, że każdy z nich jest wypełniony tylko do połowy, aby zapewnić mu miejsce na wyrośnięcie.
Mikrofalówka: podgrzewaj każdą filiżankę osobno na średnio-wysokiej mocy przez 5-6 minut lub do momentu, aż ciasto wyrośnie i będzie twarde w dotyku. Uważaj na ciasta, ponieważ moc mikrofal może się różnić, a czasy gotowania mogą się nieznacznie różnić.

Rozgrzej piekarnik: Jeśli wolisz piec w piekarniku, rozgrzej go do 180°C (350°F).
Pieczenie: Wlej ciasto do dwóch żaroodpornych foremek lub kokilek. Umieść je w nagrzanym piekarniku i piecz przez około 30 minut lub do momentu, aż ciastka będą twarde, a wykałaczka włożona w środek będzie czysta.

Zobacz także Bez piekarnika, bez żelatyny, bez śmietany, sernik łatwy i pyszny

Rozpuść czekoladę: Podczas pieczenia ciastek w kubku rozpuść 30 g czekolady w mikrofalówce w odstępach 20-30 sekund, mieszając pomiędzy nimi lub na kuchence, używając podwójnego bojlera. Rozpuszczoną czekoladą polej gotowe ciasta.

Wlej czekoladę: Gdy ciastka w kubkach będą gotowe, wlej roztopioną czekoladę na wierzch każdego z ciastek. Pozostaw na kilka minut, aby lekko ostygły, lub delektuj się nimi na ciepło, aby uzyskać wyjątkowo lepkie doznania.
Podawanie: Podawaj owsiano-czekoladowe ciasteczka w kubku od razu po upieczeniu, na ciepło, i ciesz się ich delikatnym, bogatym smakiem dzięki pysznej polewie czekoladowej.