Składniki :
1 kg smażonej cielęciny (w kawałkach 100g)
400 g mrożonej posiekanej cebuli (lub 2 duże świeże cebule)
40g koncentratu pomidorowego
150g czerwonego (lub białego) wina
200 g zielonych oliwek bez pestek (lub połowa zielonych i połowa czarnych)
15g syropu daktylowego lub 10g cukru
1 saszetka Spigol (lub odrobina kurkumy)
Pieprz Espelette do smaku
Sól, świeżo zmielony czarny pieprz
Olej słonecznikowy i oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
