Ten codzienny kurczak z papryką to coś więcej niż tylko posiłek; To podróż przez smaki, w której każdy kęs oferuje bujną kombinację kremowych, kwaśnych i dymnych tonów. To danie, nauczone od doświadczonego szefa kuchni, wykorzystuje prostą, ale genialną technikę mieszania aromatycznej papryki ze świeżymi pomidorami i odrobiną śmietanki, aby stworzyć sos, który całkowicie odmienia. Niezależnie od tego, czy podany z ryżem, czy z dodatkiem puree ziemniaczanego, gwarantuje satysfakcję na każdym obiedzie.
Idealny dla tych, którzy szukają komfortu w wydaniu dla smakoszy, specjalny kurczak z papryką Chef’s charakteryzuje się harmonijną mieszanką przypraw i tekstur. Złociste brązowienie kurczaka zapewnia pyszną chrupkość, którą uzupełnia aksamitny sos, w którym jest duszony. Ten przepis to nie tylko jedzenie, to przeżycie, gotowe do delektowania się jako przekąska na weekend lub jako część weekendowej uczty.
Reklama
Kompletny przepis:
Składniki:
- 4 patas de pollo
- Sal y pimienta negra al gusto.
- Un poco de aceite roślinny
- ~30g masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 cebolla roja grande, posiekana
- 3-4 posiekane ząbki czosnku
- 3 łyżeczki papryki
- 2 łyżki mąki
- 3-4 dojrzałe pomidory, posiekane
- 200-300 ml bulionu (z kurczaka lub warzyw)
- 3-4 łyżki kwaśnej śmietany
Ogłoszenie
Kontynuuj na następnej stronie
ADVERTISEMENT
