- Na koniec : Jeśli wolisz, możesz posolić mięso natychmiast po ugotowaniu. Ta metoda jest przydatna, jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak i jeśli używasz soli gruboziarnistej lub płatkowej, która szybko rozpuści się na gorącej powierzchni.
Ostateczna rada
Jeśli chcesz uzyskać doskonały stek, rozważ dodanie soli przed gotowaniem i, jeśli to konieczne, dodanie na koniec soli w płatkach, aby poprawić smak. Pamiętajcie, żeby nie przesadzić z solą, żeby nie zakryć smaku mięsa!
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
