1. Dopraw piersi kurczaka solą i pieprzem.
2. Rozgrzej oliwę z oliwek i masło na patelni na średnim ogniu.
3. Dodaj piersi z kurczaka i smaż przez 3–4 minuty z każdej strony.
4. Wyjmij piersi z kurczaka i odłóż na bok.
5. Dodaj posiekany czosnek i posiekaną cebulę do patelni i podsmaż.
6. Włóż piersi kurczaka z powrotem na patelnię.
7. Dodaj sok z cytryny, bulion z kurczaka, śmietanę i gałkę muszkatołową.
8. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 25 minut.
9. Podawać na gorąco, polane sosem i podawane z warzywami, puree ziemniaczanym lub sałatką.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT