Przygotowanie:
Do pojemnika włóż drożdże, ciepłe mleko i cukier. Mieszamy i pozwalamy, aby drożdże w tej mieszance aktywowały się, co doprowadzi do powstania piankowej konsystencji.
Do pojemnika dodaj kilka kropli esencji waniliowej. Następnie dodaj jajko i dobrze wymieszaj te składniki. To połączenie dodaje głębi i smaku naszym naleśnikom, dzięki czemu każdy kęs jest pysznym przeżyciem.
Stopniowo dodawaj mąkę do powstałej masy, uważając, aby nie powstały grudki. Dla wzmocnienia smaku dodaj szczyptę soli. Kontynuuj mieszanie, aż uzyskasz gładką i jednorodną mieszaninę.
Do ciasta dodać masło i dobrze wyrobić aż do całkowitego wchłonięcia. Składnik ten zapewnia nie tylko miękkość, ale także delikatny smak, który wynosi nasze naleśniki na wyższy poziom.
Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę. Ten czas odpoczynku pozwala drożdżom zadziałać, tworząc lekkie i puszyste ciasto.
Po odpoczynku rozwałkuj ciasto wałkiem na grubość około 2 cm. Za pomocą foremki do ciastek uformuj naleśniki. Ten krok zapewnia równomierne gotowanie i piękną prezentację.
gotowanie
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor.
Po usmażeniu naleśniki wyjmujemy z oleju i układamy na chłonnym papierze, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Posyp je obficie cukrem, aby nadać im nieodpartą słodycz.
I tyle! Tylko z 1 jajka, mleka i mąki stworzyłeś smakołyk, który zachwyci każdego. Miękkość i puszystość tych naleśników niewymagających gotowania przypomni Ci, że czasami piękno tkwi w prostocie. Ciesz się każdym kęsem tego magicznego dzieła i dziel się radością bezproblemowego gotowania.
ADVERTISEMENT
