Dodawanie tylko wody podczas gotowania ryżu to duży błąd. Podzielę się z wami sekretem, którego używają hotele

Dodaj sól i pieprz według własnych upodobań.

Świeża pietruszka do dekoracji (jeśli chcesz)

Kroki do wykonania:
Umyj ryż zimną wodą, aż woda będzie czysta. Pomaga to pozbyć się nadmiaru skrobi i zapobiega przywieraniu.

Gotowanie: W garnku rozgrzej masło lub olej na średnim ogniu. Wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę na patelnię i smaż, aż stanie się przezroczysta. Dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze przez minutę.

Podpraż ryż: Włóż umyty ryż do garnka i mieszaj go stale przez około 2 minuty, aż lekko się przypraży.
Dodaj bulion i przyprawy: Wlej bulion do garnka, dodaj liść laurowy, sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj i podgrzewaj do wrzenia.

Gotowanie na wolnym ogniu: Kiedy woda się zagotuje, zmniejsz ogień, przykryj garnek pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 15–18 minut, aż woda zostanie wchłonięta, a ryż będzie miękki.

Odpoczynek: Zdejmij ryż z ognia i odstaw pod przykryciem na 10 minut.

Wyjmij liść laurowy z ryżu, wymieszaj widelcem, jeśli lubisz, dodaj świeżą pietruszkę i podawaj na gorąco.

Ciesz się smacznym ryżem, takim samym jak ten, który dostajesz w hotelu!

Koniec.