Wytyczne:
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Dodać cebulę i smażyć przez około minutę.
Na patelnię dodać marchewkę i kapustę, wymieszać. Sól i pieprz.
Wlać wino ryżowe i gotować przez 4 do 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
Warzywa włóż do durszlaka i poczekaj, aż odciekną.
Połóż sajgonki na blacie, rogiem do siebie. Na dolną połowę nałóż garść nadzienia.
Zagnij dolny róg do góry i zwiń, aby zakryć nadzienie. Następnie złóż rogi po bokach w kierunku środka.
Zwiń bułkę od dołu do góry i zamknij ciasto, zwilżając brzegi odrobiną białka.
Kontynuuj z pozostałymi bułeczkami.
Na patelni rozgrzej olej do temperatury 180°C. Zmniejsz nieznacznie ogień i smaż kilka bułek na raz, obracając z obu stron, około 3-4 minuty.
Roladki odsączamy na chłonnym papierze.
Podawaj z pikantnym sosem tajskim i ciesz się smakiem!
ADVERTISEMENT
