Domowe suwaki do burgerów

Składniki (na 8 średnich bułek):
500 g mąki pszennej typ 550
1 opakowanie (7 g) suchych drożdży lub 25 g świeżych
1 łyżeczka soli
2 łyżki cukru
1 jajko
250 ml ciepłego mleka
50 ml oleju roślinnego (lub roztopionego masła)
1 żółtko + 1 łyżka mleka (do posmarowania)
Sezam, czarnuszka lub mak – do posypania
👨‍🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotuj zaczyn:
W misce wymieszaj ciepłe mleko, drożdże, cukier i 2 łyżki mąki. Odstaw na 10 minut aż zacznie się pienić.