Sposób przygotowania:

Hominy pozostawić do namoczenia w 1 litrze wody na 1 godzinę. Odcedź i zachowaj. Na patelni z oliwą podsmażamy dwa ząbki czosnku i dodajemy żeberka.

Gdy będą złociste i miękkie, wyłącz ogień. Rezerwować oddzielnie od tłuszczu w pozostałej wodzie. Na drugiej patelni ugotuj hominy z solą.

Mieszaj, aż zgęstnieje i zacznie odchodzić od dna. Książka. Na drugiej patelni dodaj cztery łyżki tłuszczu z żeberek, podsmaż resztę czosnku i dodaj hominy. Wymieszaj i dodaj żeberka.

Gotowe, następnie podawaj według uznania.

Spodobał Ci się przepis? Podziel się więc nim ze swoimi przyjaciółmi i rodziną. Z góry dziękuję!