Zupa, sałatka, ciasto: co zrobić z dynią?
Na pierwszy rzut oka gotowanie dyni piżmowej może wydawać się trudne. Skórka jest gruba i bez odpowiedniego przygotowania nie da się jej włożyć do piekarnika ani upiec na patelni. Dobra wiadomość jest taka, że nie trzeba obierać dyni. Można na przykład wypróbować przepis na faszerowaną dynię piżmową lub po prostu przekroić ją na pół i upiec..
Z dyni piżmowej można nawet zrobić zdrową pizzę !
Jeśli chcesz przygotować łatwą zupę dyniowo-kasztanową , możesz przekroić dynię na pół i wydrążyć miąższ po usunięciu pestek. Niektóre dynie mają skórkę, która po ugotowaniu staje się miękka. Dotyczy to niektórych odmian, takich jak dynia piżmowa , patisona czy dynia delicata . Dynie nadają się również do ciast i tortów. Na przykład możesz przygotować ciasto dyniowe z prażonym olejem z pestek dyni , a nawet dyniowy tort halloweenowy .
ADVERTISEMENT