Ekspresowe Tarty Budyniowe z Ciastem Francuskim – Idealny Deser na Szybko

ciasta okrągłe lub prostokątne kawałki, w zależności od preferencji. Delikatnie ponakłuwaj je widelcem, aby uniknąć zbytniego napuchnięcia podczas pieczenia. Piecz ciasto przez około 10-15 minut, aż stanie się złociste i chrupiące.

Przygotowanie budyniu: W garnku zagotuj mleko. W osobnej misce wymieszaj jajka, cukier, mąkę i ekstrakt waniliowy. Gdy mleko zacznie się gotować, powoli wlej je do mieszanki jajecznej, cały czas mieszając, aby uniknąć ścięcia jajek. Następnie przelej mieszankę z powrotem do garnka i gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż budyń zgęstnieje. Na koniec dodaj łyżkę masła, mieszaj, aż się rozpuści i połącz się z budyniem.

Złożenie tart: Upieczone ciasto francuskie ostudź, a następnie nałóż na nie przygotowany budyń. Możesz udekorować tarty świeżymi owocami, takimi jak maliny, borówki lub truskawki, dla dodania świeżości i koloru.

Wykończenie: Przed podaniem posyp tarty cukrem pudrem dla dodatkowej elegancji.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Tarty budyniowe najlepiej podawać na świeżo, ale jeśli musisz je przechować, zachowaj je w lodówce. Warto je wyjąć z lodówki na około 10-15 minut przed podaniem, aby nie były zbyt zimne.

Przechowywanie: Tarty zbudowane na cieście francuskim najlepiej przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni.