Ekspresowy Sernik Bez Udziwnień – Gotowy w 3 Minuty

Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj tortownicę, wykładając jej dno papierem do pieczenia.
W dużej misce umieść twaróg, śmietanę, jajka, cukier i cukier waniliowy. Za pomocą miksera zmiksuj składniki na gładką masę.
Dodaj mąkę oraz proszek do pieczenia, delikatnie mieszając, aż wszystkie składniki się połączą.
Przelej masę sernikową do przygotowanej tortownicy i wstaw do piekarnika. Piecz przez około 45 minut, aż wierzch się lekko zarumieni.
Po upieczeniu pozostaw sernik w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach przez 10–15 minut, aby zapobiec opadnięciu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik najlepiej smakuje, gdy ostygnie i spędzi kilka godzin w lodówce – wtedy jego konsystencja staje się idealnie kremowa.
Możesz udekorować go cukrem pudrem, owocami lub delikatnym musem owocowym, ale jest równie smaczny w swojej prostocie.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni.
FAQ:
1. Czy mogę użyć twarogu z wiaderka?
Tak, ale upewnij się, że jest gęsty i kremowy, aby sernik zachował odpowiednią konsystencję.

2. Czy mogę zastąpić mąkę pszenną mąką bezglutenową?
Tak, mąka migdałowa lub ryżowa będzie dobrym zamiennikiem, ale pamiętaj, że może to wpłynąć na strukturę wypieku.

3. Czy można dodać do sernika dodatki, np. rodzynki?
Oczywiście! Rodzynki, skórka pomarańczowa czy czekolada to świetne urozmaicenie przepisu.

4. Czy sernik można zamrozić?
Tak, sernik można zamrozić w szczelnym opakowaniu na maksymalnie 2 miesiące. Przed podaniem rozmroź go w lodówce przez noc.