Instrukcje:
Wstępne podgrzewanie frytkownicy
Rozgrzej frytownicę do 150°C (300°F) przez 3 do 5 minut. Dzięki temu jajka będą równomiernie i całkowicie ugotowane.
Przygotowanie blachy do smażenia jajek
Lekko posmaruj zagłębienia formy do smażenia jajek lub silikonowych foremek na muffiny olejem w sprayu, aby zapobiec przywieraniu. Ten krok jest kluczowy dla pięknie nienaruszonych jajek w koszulce.
Wbij jajka
Ostrożnie wbij jajko do każdego zagłębienia blachy do pieczenia lub formy do muffinów. Uważaj, aby podczas tego procesu nie rozbić żółtek.
Przyprawy
Doprawiamy każde jajko szczyptą soli i pieprzu do smaku. To dodaje głębi smaku jajkom w koszulce.
Dodaj gorącą wodę.
Ostrożnie zalej każde jajko 3 łyżkami gorącej wody, upewniając się, że woda pokrywa białka, ale się nie przelewa. Gorąca woda pomaga delikatnie i równomiernie ugotować jajka.
Gotowanie
Umieść blachę do duszenia lub foremki na muffinki w nagrzanym koszu frytownicy powietrznej. Gotuj jajka w temperaturze 150°C przez 6 do 8 minut, w zależności od pożądanego stopnia wysmażenia. W przypadku bardziej miękkich żółtek należy dążyć do dolnej granicy zakresu czasu gotowania.
Po
ugotowaniu według własnych upodobań ostrożnie wyjmij jajka sadzone z frytkownicy za pomocą szczypiec lub szpatułki. Podawaj je od razu, samodzielnie lub na toście, jako pyszne śniadanie lub brunch
ADVERTISEMENT
