Ten przepis to najlepszy pomysł, jaki dzisiaj zobaczysz, polega on na przygotowaniu w domu bogatszego bulionu warzywnego niż kupny.
Możemy mieć je w lodówce gotowe do użycia w każdej chwili, zdrowe i świeże. Jedną z ich cech jest to, że wytrzymują długo, około 6 miesięcy.
Jeśli w naszych przepisach często używamy kostek bulionowych, jest to doskonała propozycja, która dodaje potrawom dużo smaku.
Składniki użyte w tym przepisie również nie są liczne i trudno je znaleźć. Poniżej dowiemy się, jak je wykonać krok po kroku:
Jak zrobić domowy bulion warzywny
Zasadniczo są to prawdziwe buliony wypełnione różnymi warzywami:
Składniki:
1kg. różnych warzyw
1 mała pietruszka
3 ząbki czosnku (mogą być 2 duże)
300 gr. grubej soli
1 kieliszek wina
WAŻNE: jeśli chcemy, ten przepis możemy przygotować bez soli gruboziarnistej. Cała procedura jest taka sama, tylko jeśli NIE zawiera soli, zamarznie całkowicie. W takim przypadku tacka na lód może służyć jako forma do ciasta.
ADVERTISEMENT
