- Przygotuj mieszankę mięsną: W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, jajka, startą cebulę, posiekany czosnek, sól, czarny pieprz, paprykę i pietruszkę. Dobrze wymieszaj, aż wszystko się połączy.
- Podsmaż szpinak i grzyby: Na patelni z odrobiną oleju podsmaż grzyby na złoty kolor. Dodać szpinak i smażyć, aż straci objętość. Zdjąć z ognia i ostudzić.
- Składanie bułki: Rozłóż masę mięsną na pergaminie lub folii, tworząc prostokąt. Na wierzchu połóż szpinak i podsmażone grzyby, a następnie starty ser.
- Rolada: Za pomocą papieru pergaminowego ostrożnie zwiń mięso, upewniając się, że jest bardzo zwarte. Zamknąć końce, aby nadzienie nie wypływało.
- Przygotuj polewę: W małej misce wymieszaj sos sojowy, ketchup, musztardę i miód. Posmaruj tę mieszaniną bułkę przed włożeniem jej do piekarnika.
- Pieczenie: Umieść bułkę na lekko naoliwionej blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 180° C przez około 45-50 minut lub do momentu, aż będzie złocista i ugotowana.
- Sałatka (opcjonalnie): Jako dodatek pokrój ogórek i pomidor w plasterki. Dodać orzechy włoskie i posiekany czosnek. Sukienka z miodem i odrobiną oliwy z oliwek.
Rozkoszuj się tą pyszną bułką mięsną ze szpinakiem i grzybami, pełną smaku i w towarzystwie świeżej sałatki!
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
