Wsparcie prenatalne: Kwas foliowy jest niezbędny do rozwoju układu nerwowego płodu.
🏥 Zastosowania odżywcze i lecznicze
Oprócz zastosowania na talerzu, kapusta ma długą historię w medycynie tradycyjnej:
Zastosowanie miejscowe: Liście kapusty stosuje się w celu zmniejszenia obrzęku piersi i dyskomfortu u kobiet karmiących piersią. Czasami okazują się równie skuteczne jak zimne kompresy.
Odżywianie medyczne: Zawarte w nim witaminy, minerały i błonnik sprawiają, że doskonale nadaje się do kontrolowania poziomu cholesterolu, ciśnienia krwi i poziomu cukru we krwi, a także wspomaga gojenie się ran i zdrowie kości.
⚠️ Kto powinien uważać na kapustę?
Pomimo wielu korzyści, kapusta nie jest dla każdego. Oto kluczowe grupy, które powinny ograniczyć lub kontrolować swoje spożycie:
1. Osoby z niedoczynnością tarczycy
Kapusta zawiera goitrogeny , związki, które mogą utrudniać wchłanianie jodu i hamować czynność tarczycy. Chociaż gotowanie zmniejsza ilość tych związków, osoby z niedoczynnością tarczycy lub niedoborem jodu powinny:
Unikaj surowej lub soczystej kapusty
Ogranicz spożycie do ½ szklanki ugotowanej kawy dziennie
KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 🥰💕
ADVERTISEMENT
