Kiedyś przyniosła mi je sąsiadka z Hawajów i wiedziałam, że muszę zdobyć przepis! 5 gwiazdek!

1/2 szklanki sosu barbecue

Kawałki ananasa świeżego lub z puszki o pojemności 1 szklanki (odsączonego, jeśli z puszki),

2 ząbki czosnku, posiekane

1 łyżka. łyżeczka oliwy z oliwek

Łyżka papryki

Przed podaniem doprawić solą i pieprzem.

W razie potrzeby udekoruj posiekaną świeżą pietruszką lub kolendrą.

Jak podążać

Najpierw podkręć piekarnik do 375 stopni.

2. W osobnej małej misce połącz paprykę, czosnek i sos barbecue.

3. Dopraw piersi z kurczaka solą i pieprzem i ułóż je w naczyniu do pieczenia.

4. Dobrze posmaruj kurczaka polewając go mieszanką sosu barbecue.

5. Rozłóż kawałki ananasa na całym kurczaku.

6. Po wymieszaniu ananasów i kurczaka z marynatą skrop oliwą.

7. Rozgrzej piekarnik do 250 stopni Fahrenheita i piecz przez 25 do 30 minut lub do momentu, aż kurczak będzie ugotowany, a sos zacznie bulgotać.

8. Jeśli chcesz, tuż przed podaniem możesz dodać posiekaną kolendrę lub natkę pietruszki.

Zmiany i wskazówki

Dla zmiany tempa zamiast oryginału użyj wędzonego lub pikantnego sosu barbecue. Dzięki temu danie nabierze zupełnie nowego wymiaru smaku. Możesz poprawić smak i konsystencję, używając cebuli i papryki. Tuż przed podaniem wyciśnij plasterek limonki na kurczaka, aby uzyskać dodatkowego kopa. Grillowanie kurczaka i ananasa zamiast pieczenia byłoby kolejną opcją dla tych, którzy szukają lżejszej wersji