Przygotowanie:
Cebulę pokroić w kostkę. Zagnieść z jajkiem, namoczoną i odciśniętą kromką tostu oraz mięsem mielonym. Doprawiamy musztardą, solą, pieprzem i płynną przyprawą do zup i formujemy klopsiki.
Na dużej patelni podsmaż klopsiki z odrobiną oleju i wyjmij je. Odcedzić warzywa z groszku i marchewki, dodać je do smażonego tłuszczu, lekko zrumienić.
Zdeglasować śmietaną i chwilę gotować. Doprawiamy bulionem warzywnym i zagęszczamy zagęszczaczem do sosów (ciemnym). Połóż klopsiki na wierzchu sosu i pozwól im ponownie się podgrzać.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
