Posolić wodę i ugotować 6 ziemniaków do miękkości (około 7-10 minut po ugotowaniu).
Rozpuść 60 g masła i dodaj 4 łyżki mąki pszennej. Następnie w drugim rondlu podgrzej mleko aż do wrzenia i stopniowo dodawaj je do mąki.
850 gramów mięsa mielonego. Posiekaj pęczek pietruszki. Sól, pieprz czarny, papryka 4. Półmiękkie ziemniaki pokroić w koła. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Ułóż ziemniaki na blasze do pieczenia, jak pokazano na zdjęciu.
Na wierzchu ułóż klopsiki. Więcej ziemniaków między klopsikami.
Dopraw solą i 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej. Doprowadzić do wrzenia.
6.Sosem dodaj klopsiki z ziemniakami. Zetrzeć 80 g sera. Posypać serem i piec w temperaturze 200°C przez 15 minut. Posiekaj 2 gałązki pietruszki.
To jest niesamowicie pyszne…
smacznego!
ADVERTISEMENT
