Instrukcje:
1. Rozgrzej i przygotuj:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Nasmaruj naczynie do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali sprayem kuchennym lub olejem.
2. Ugotuj mięso taco:
- Na dużej patelni na średnim ogniu podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę, aż zmięknie, następnie dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę.
- Dodaj mieloną wołowinę na patelnię i smaż, aż się zrumieni i będzie ugotowana, rozbijając ją szpatułką. Odsączyć z patelni nadmiar tłuszczu.
- Dodaj mieszankę przypraw do taco i wodę na patelnię, mieszając. Gotuj kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
3. Złóż warstwy lasagne:
- Na dnie przygotowanego naczynia do zapiekania rozsmaruj cienką warstwę sosu. Połóż warstwę tortilli (być może trzeba będzie je przyciąć, aby pasowały) na wierzchu salsy, przykrywając spód talerza.
- Rozłóż połowę mieszanki mięsnej taco na tortillach. Posyp warstwę mięsa połową odsączonej czarnej fasoli i kukurydzy.
- Posyp trochę salsy fasolę i kukurydzę. Posyp warstwę sosu dużą ilością startego sera.
4. Powtarzaj poziomy:
- Powtarzaj warstwy, zaczynając od kolejnej warstwy tortilli, a następnie pozostałego mięsa taco, czarnej fasoli, kukurydzy, salsy i tartego sera.
5. Gotuj:
- Przykryj patelnię folią i piecz w nagrzanym piekarniku przez 25 do 30 minut lub do momentu, aż ser się roztopi i zacznie bulgotać.
6. Podawaj i ciesz się:
- Zdejmij folię z patelni i odstaw lasagne na kilka minut przed pokrojeniem.
- Udekoruj opcjonalnymi dodatkami, takimi jak pokrojone w kostkę pomidory, pokrojone oliwki, posiekana kolendra, kwaśna śmietana lub pokrojone awokado.
- Podawaj na gorąco i ciesz się pysznymi warstwami łatwej meksykańskiej lasagne taco!
Kontynuuj na następnej stronie
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
