1 Rozgrzej piekarnik do 180°C i natłuść okrągłą lub prostokątną formę do pieczenia.
2 Przygotowanie jabłek: Umyj, obierz i pokrój jabłka w cienkie plasterki. Ułóż je równomiernie na wysmarowanej masłem patelni.
3 Wymieszaj suche składniki: W misce wymieszaj mąkę, cukier, wanilię i szczyptę soli.
4 Dodaj płynne składniki: Ubij jajka w drugiej misce, następnie stopniowo dodawaj mleko. Płynną mieszaninę wlać do suchych składników, wymieszać do uzyskania gładkiego ciasta.
5 Dodaj orzechy laskowe: Do ciasta dodaj posiekane orzechy laskowe.
6 Wylać na blachę do pieczenia: Ciasto wylać na jabłka, upewniając się, że plasterki są równomiernie rozłożone.
7 Piec: Piec przez 35-40 minut lub do momentu, aż clafoutis będzie napęczniał i złocisty. Można wykonać próbę wykałaczką: jeśli wyjdzie czysta, oznacza to, że jest gotowa!
8 Ostudzić i udekorować: Pozostawić do ostygnięcia na kilka minut, następnie posypać cukrem pudrem, jeśli to konieczne.
ADVERTISEMENT
