Surowa lub niedogotowana fasola szparagowa zawiera pewne naturalne związki (takie jak inhibitory trypsyny i lektyny), które mogą powodować gazy, wzdęcia lub dolegliwości żołądkowe. Gotowanie usuwa te substancje, dlatego osoby wrażliwe powinny spożywać ją dobrze ugotowaną.
2. Osoby podatne na kamienie nerkowe
Fasola skrzydlata zawiera umiarkowane ilości szczawianów, które mogą przyczyniać się do tworzenia kamieni u osób podatnych na ich powstawanie. Nie trzeba ich całkowicie unikać, ale kluczowe jest zachowanie umiaru i nawadnianie organizmu.
Jak delektować się fasolą skrzydlatą
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
Fasolę skrzydlatą można jeść na wiele sposobów:
Smażone lub duszone jak zielona fasolka
Gotowane na parze lub gotowane na sałatki
Dodawany do curry i zup w celu nadania im odpowiedniej konsystencji i białka
Młode liście można gotować jak szpinak
Nasiona można prażyć lub używać jak soję
Wskazówka: Zawsze gotuj fasolę skrzydełkową przed spożyciem, ponieważ surowa fasola zawiera naturalne związki, które mogą utrudniać trawienie.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
ADVERTISEMENT
