Dostarczają niezbędnych składników odżywczych i błonnika
Migdały są bogate w niezbędne witaminy i minerały — w tym magnez, witaminę E i błonnik pokarmowy — które odgrywają ważną rolę w ogólnym samopoczuciu.
Wspiera mocne kości
Migdały zawierają wapń i fosfor, dzięki czemu pomagają zachować gęstość kości i wspierać długotrwałe zdrowie układu kostnego…
Poprawa regulacji poziomu cukru we krwi
Jedzenie migdałów może pomóc w ograniczeniu skoków poziomu cukru we krwi po posiłkach, co sprawia, że są one mądrym wyborem dla osób chorujących na cukrzycę.
Poprawa zdrowia jelit
Najnowsze badania wskazują, że migdały mogą wspomagać zdrowie układu trawiennego i odpornościowego poprzez promowanie zrównoważonego mikrobiomu jelitowego — czynnika kluczowego dla silnego i odpornego organizmu.
Jak przygotować migdały
Ponieważ migdały są tak wszechstronne i wygodne, łatwo włączyć je do swojej diety. Oprócz jedzenia ich osobno, oto kilka sposobów na delektowanie się migdałami:
– Dodaj pokrojone migdały jako dodatek do owsianki, płatków śniadaniowych lub sałatki…
– Sięgnij po mieszankę migdałów.
– Zastąp masło migdałowe innym masłem orzechowym.
– W wypiekach używaj mąki migdałowej zamiast tradycyjnej mąki.
– Prażone migdały zapewniają lepszą konsystencję i smak.
Komercyjnie prażone i aromatyzowane odmiany migdałów mogą zawierać więcej niezdrowych olejów i mniej korzyści odżywczych.
ADVERTISEMENT
