Jogurt wymieszaj z ziemniakami za pomocą blendera kielichowego
Mąkę wymieszać z drożdżami, kardamonem i szafranem, dodać jogurt i dobrze zagnieść
Pozostawić do wyrośnięcia na co najmniej dwie godziny
Przed podaniem dobrze zagnieść i podawać
Pozostawić na małym ogniu ciągle mieszając
Gdy się zarumieni, wyjmij go z oleju i włóż do syropu
Metoda Shiry
Dwie i pół szklanki cukru Dodać półtorej szklanki wody, sok z połowy cytryny, kardamon i szafran i pozostawić na ogniu, aż zgęstnieje.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
