Wykonanie
Paprykę pozbawić gniazd nasiennych i przekroić na ćwiartki. Marchewkę, cebulę i czosnek obrać. Warzywa przełożyć do naczynia żaroodpornego, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez godzinę.
Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić ulubionymi przyprawami, u mnie gyros, papryka słodka, sól i pieprz. Podsmażyć na odrobinie tłuszczu na złoty kolor.
Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Następnie odcedzić na durszlaku.
Upieczone warzywa zblendować, dodać do nich jogurt naturalny, wymieszać. Przełożyć na patelnię z kurczakiem, dodać parmezan i wymieszać. Dodać ugotowany makaron przemieszać i podgrzewać 2-3 minuty. Posypać posiekaną pietruszką.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
