Pieczarki wrzucamy do głębokiego rondla, od razu drobno siekamy czosnek, dodajemy liść laurowy, czarny pieprz i kolendrę. Następnie dodać cukier i sól, wlać olej i ocet. Dokładnie wymieszać, podpalić i doprowadzić do wrzenia.
Gotuj przez 5 minut na średnim ogniu. Teraz pokrój cebulę w półpierścienie na grzyby. Wymieszaj ponownie, dodaj warzywa. Pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia w lodówce i gotowe.
Tak przygotowane grzyby zapewne będą wymagały wielokrotnego powtórzenia.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT