Rozgrzej piekarnik do 160°C (320°F).
2. Podgrzej mokre składniki:
W rondlu podgrzej miód, brązowy cukier, mleko i masło, aż masło całkowicie się rozpuści.
3. Wymieszaj suche składniki:
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i przyprawę do pierników.
4. Połącz składniki:
Dodaj jajko do mieszanki miodu, cukru, mleka i masła i dobrze wymieszaj. Następnie wmieszaj mokrą mieszankę do suchych składników. Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
5. Pieczenie:
Wlej ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką keksówki. Piecz przez około 40 minut. Sprawdź czubkiem noża, czy piernik jest upieczony; powinien być suchy po wyjęciu.
6. Studzenie:
Pozostaw do ostygnięcia przed wyjęciem z foremki.
7. Podawanie:
Ciesz się tym miękkim piernikiem samym w sobie lub z odrobiną masła lub dżemu.
Informacje dodatkowe:
Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 40 minut
Czas całkowity: 55 minut
Wskazówki:
ADVERTISEMENT
