Mięciutka brioszka z kawałkami czekolady to naprawdę świetny wybór na przekąskę! Jest słodkie, miękkie i doskonale smakuje z herbatą lub cappuccino. Oto prosty przepis na jego przygotowanie:
Składniki:
- 250 g mąki 00
- 250 g mąki z Manitoby
- 100 g cukru
- 80 g masła, miękkiego
- 3 jajka
- 100 ml ciepłego mleka
- 10 g świeżych drożdży piwnych (lub 4 g suszonych drożdży piwnych)
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100 g kawałków czekolady
- 1 żółtko do posmarowania
Procedura:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
