Instrukcje
Przygotuj ciasto
Do miski wbij jajko, dodaj szczyptę soli i szczyptę ekstraktu waniliowego. Ubijaj cukier, aż mieszanina stanie się jasna i puszysta.
Dodaj olej roślinny i mleko i ubijaj, aż dobrze się połączą.
Dodaj suche składniki
Mąkę i proszek do pieczenia przesiać i delikatnie dodać do mokrej masy, aż masa będzie gładka i pozbawiona grudek.
Przygotuj jabłko
Jabłko obrać, wydrążyć i zetrzeć lub drobno posiekać.
Jeśli wolisz słodszy smak, do kawałków jabłek dodaj odrobinę cukru i cynamonu (opcjonalnie).
Gotuj naleśniki
Lekko natłuść patelnię lub patelnię i podgrzej na średnim ogniu.
Wlewaj ciasto na patelnię małymi kółkami (około ¼ szklanki na naleśnik).
Gotuj przez około 2-3 minuty lub do momentu, aż na powierzchni pojawią się bąbelki. Obróć i smaż po drugiej stronie przez kolejne 2 minuty lub do złotego koloru.
Podawać
Podawaj na ciepło z syropem klonowym, miodem lub łyżką jogurtu, aby uzyskać prostą, ale pyszną przekąskę.
Wskazówki dotyczące serwowania
Doprawić syropem klonowym lub miodem. Dodaj bitą śmietanę, jogurt lub gałkę lodów waniliowych, aby uzyskać bardziej rozkoszny smakołyk.
Wskazówki kulinarne
Użyj kwaśnego jabłka, takiego jak Granny Smith, dla słodkiego kontrastu, lub słodszego jabłka, takiego jak Fuji, jeśli wolisz.
Aby uzyskać dodatkowy smak, dodaj do ciasta cynamon, gałkę muszkatołową lub ziele angielskie.
Dla dodatkowej tekstury możesz dodać posiekane orzechy lub rodzynki.
Korzyści odżywcze
Jajka: bogate źródło białka i niezbędnych witamin, takich jak B12.
Jabłka: bogate w błonnik i witaminę C, dodają zarówno wartości odżywczej, jak i smakowej.
Mąka: Dostarcza węglowodanów jako energii, dzięki czemu te naleśniki są satysfakcjonującą opcją śniadaniową.
zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
