Najlepszy przepis na babeczki waniliowe

½ szklanki (113 g) niesolonego masła, zmiękczonego do temperatury pokojowej

1 szklanka (200 g) cukru kryształu

2 duże jajka w temperaturze pokojowej

1 łyżka czystego ekstraktu waniliowego

½ szklanki (120 ml) pełnego mleka o temperaturze pokojowej

Opcjonalne wzmacniacze smaku

1 łyżeczka ekstraktu migdałowego (dla subtelnej orzechowości)

½ łyżeczki skórki cytrynowej (dla lekkiego cytrusowego akcentu)

Do kremu maślanego

1 szklanka (226 g) niesolonego masła, miękkiego

3-4 szklanki (360-480 g) przesianego cukru pudru

2-3 łyżki śmietanki lub mleka

1 łyżka czystego ekstraktu waniliowego

Szczypta soli