1. Przygotowanie ciasta
- W misce połącz mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sól, cukier i cukier waniliowy.
- Dodaj jajka, mleko oraz olej roślinny. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka.
- Przelej ciasto do formy o wymiarach 21×21 cm.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 20 minut.
- Po upieczeniu odstaw ciasto do ostygnięcia i delikatnie obetnij górę.
2. Przygotowanie kremu
- Żelatynę namocz w wodzie na 5 minut.
- W osobnej misce połącz jogurt z cukrem, mieszając, aż cukier się rozpuści.
- Ubij śmietanę z cukrem waniliowym na sztywno.
- Delikatnie połącz ubitą śmietanę z jogurtem.
- Rozpuść namoczoną żelatynę i dodaj do mieszanki, dobrze wymieszaj.
- Podziel krem na dwie części. Do jednej z nich dodaj kakao rozpuszczone w 100 ml wrzącej wody.
3. Formowanie ciasta
- Wykładaj na przemian łyżkę białego i czekoladowego kremu do formy, tworząc warstwy.
- Odstaw do lodówki na 3-5 godzin, aż krem całkowicie stężeje.
4. Wykończenie
- Pokrusz pozostałe ciasto i posyp nim wierzch stężonego ciasta.
- Serwuj i ciesz się smakiem!
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT