Składniki
1 kg Kasseler, wędzony (grzbiet lub szyja)
masło klarowane
4 cebule (w zależności od wielkości)
500 ml piwa słodowego
500 ml bulionu wołowego (natychmiastowego)
1 łyżeczka bulionu, granulowany
Sól i pieprz
2 torebki kiszonej kapusty
16 ziemniaków (w zależności od wielkości)
1 plasterek masła o grubości ok. 3 – 4 mm
Przygotowanie mleka
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
