Niesamowite miodowe ciasteczka w mgnieniu oka

Składniki (na 15–18 sztuk):
🧈 100 g masła (miękkiego)
🍯 2 łyżki miodu
🥚 1 jajko + 1 białko osobno
🍬 50 g cukru (można użyć brązowego)
🥄 1 łyżeczka proszku do pieczenia
🌾 200 g mąki pszennej
🌰 150 g orzechów (np. włoskich, laskowych lub migdałów) – drobno posiekanych lub zmielonych
👩‍🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotuj ciasto:
W misce utrzyj masło z cukrem, następnie dodaj jajko oraz miód i dokładnie wymieszaj. Dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i zagnieć gładkie, lekko miękkie ciasto.

2️⃣ Formowanie:
Z gotowego ciasta uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Każdą kulkę zanurz w lekko roztrzepanym białku, a następnie obtocz w orzechach.

3️⃣ Układanie:
Ułóż ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy – lekko się rozpłaszczą podczas pieczenia.

4️⃣ Pieczenie: